Titkos recept: Könnyű csokis és ricottás muffin: hihetetlenül nedves és alacsony kalóriatartalmú

Ezek a könnyű csokoládés és ricottás muffinok tökéletes bizonyítékai annak, hogy élvezheti a finom desszertet anélkül, hogy aggódnia kellene a kalóriák miatt! Lágy textúrájukkal és intenzív csokoládé ízükkel teljesen ellenállhatatlanok. Kövesse egyszerű receptünket, és készítse el otthon ezeket a finom muffinokat!

Könnyű csokoládé- és ricottás muffin receptje: Falánkság bűntudat nélkül!

Hozzávalók

• 250 g ricotta
• 100 g étcsokoládé
• 100 g cukor
• 2 tojás
• 50 g vaj
• 200 g liszt
• 1 tasak sütőpor
• 1 csipet só

Készítmény

1. A sütő előmelegítése: Melegítse elő a sütőt 180°C-ra (350°F). Egy muffinsütőt kibélelünk papírlapokkal.
2. Olvasszuk fel a csokoládét: A csokoládét darabokra törjük, és bain-marie-ban vagy mikrohullámú sütőben felolvasztjuk.
3. A muffin mixet elkészítjük: Egy nagy tálban keverjük össze a ricottát, a cukrot, a tojást és az olvasztott vajat. Adjuk hozzá a lisztet, az élesztőt és a sót. Addig keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk.
4. Adjuk hozzá a csokoládét: Adjuk hozzá az olvasztott csokoládét a keverékhez, és jól keverjük össze.
5. Töltsük meg a formákat: Minden csészét kétharmadáig megtöltjük a muffintésztával.
6. Főzés: Körülbelül 20 percig sütjük, vagy amíg a muffinok szépen megkelnek, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
7. Hűtés: A muffinokat hagyjuk hűlni néhány percig a tepsiben, majd tegyük rácsra, hogy teljesen kihűljenek.

Élvezze ezeket a könnyű csokis és ricottás muffinokat desszertként vagy snackként. Annyira nedvesek és csokis, hogy el sem hiszed, hogy alacsony a kalóriatartalmuk! Élvezze ezt a kényeztetést bűntudat nélkül. Jó kóstolást!