Ropogós ázsiai saláta: frissen és 10 perc alatt készen áll a kiegyensúlyozott étkezéshez

Gyors salátát keresel egy friss és könnyű ebédhez? Fedezze fel ezt az ázsiai saláta receptet, amely tökéletes egy teljes és egészséges étkezéshez. Könnyen, mindössze 10 perc alatt elkészíthető, egyszerű, de ízletes összetevőket egyesít, és a világ legjobb salátái ihlették.

Hozzávalók:

• 1 maréknyi zöld saláta (saláta vagy rukkola keveréke)
• 1 édeskömény finomra szeletelve
• 1 reszelt sárgarépa
• 1 uborka vékony szeletekre vágva
• 100 g főtt rizstészta
• 100 g grillezett csirke vagy tofu (tetszés szerint)
• Friss koriander
• 2 evőkanál darált földimogyoró

Az ázsiai szószhoz:

• 2 evőkanál szójaszósz
• 1 evőkanál rizsecet
• 1 evőkanál szezámolaj
• 1 teáskanál méz
• 1 gerezd fokhagyma apróra vágva

Elkészítés (10 perc):

1. Elkészítjük a salátalapot egy nagy tálba helyezve a zöld saláta, szeletelt édeskömény, uborkaszeletek és reszelt sárgarépa.
2. Adjuk hozzá a rizstésztát főtt és hűtött, valamint grillezett csirke vagy tofu darabok vegetáriánus választáshoz.
3. Egy kis tálban, keverjük össze az összes hozzávalót az ázsiai szószhoz: szója szósz, rizsecet, szezámolaj, méz és apróra vágott fokhagyma.
4. Öntsük a szószt a salátára, majd óvatosan keverjük össze, hogy az összes hozzávalót jól bevonja.
5. Adjuk hozzá a koriandert és darált földimogyorót a tetejére egy kis ropogós és frissesség érdekében.

Videó :

Variációk és inspirációk:

Ezt az ázsiai salátát az ízek ihlették Thai saláta, friss és fűszeres beütésekkel. Az élvezetek variálásához más klasszikusokat is kipróbálhat, mint pl vegyes saláta nyáron paradicsommal, vagy akár a görög saláta olajbogyóval és feta sajttal. A krémes érintés érdekében ne habozzon hozzáadni egy csipetnyit cézár szósz Ház.

Ideális minden évszakhoz:

Bár a salátákat gyakran a nyárhoz kötik, ez a recept tökéletestéli hozzáadásának köszönhetően édeskömény, szezonális zöldség, amely ánizsos és ropogós jegyeket kölcsönöz. Az összetevőkkel játszva adaptálhatja ezt a receptet négy évszak friss és szezonális zöldségek integrálásával.