Pizza tészta
Hozzávalók:
5 vagy 6 pizzához kell:
1 kg liszt
½ liter langyos víz
1 csipet só
1 csipet porcukor
1 nagy kanál olaj
1 kocka vagy 4 tasak sütőélesztő (kevés vízzel elkeverjük)
A pizzatészta elkészítése:
Helyezze a hozzávalókat egy nagy edénybe, és jól keverje össze kézzel. Ha már nem ragad a tészta, formáljunk belőle egy nagy golyót.
Tedd melegre, hogy megkeljen.
Pihentetés után a tésztát több golyóra osztjuk, majd lisztezett felületen kinyújtjuk.
A tészta hozzáadása előtt olajozza ki a tepsit.
Díszítsd a pizzákat paradicsomszósszal vagy tejszínnel és ízlés szerint (sonka, paprika, sajt, tenger gyümölcsei, chorizo stb.).
Sütőtől függően 10-15 percig 7 vagy 8 fokon sütjük.
