Könnyű mustáros vékonybajszú recept

Hozzávalók:

– 4 vékonybajszú tőkehal
– Mogyoróhagyma, petrezselyem
– 1 dl száraz fehérbor
– 1 evőkanál mustár
– Só és bors
– Vaj

Készítmény

1. Az apróra vágott medvehagymát és a petrezselymet tegyük egy tepsi aljába.
2. Helyezzen rá 4 megtisztított és szárított vékonybajszú tőkehalat.
3. Fedjük be újra apróra vágott medvehagymával és petrezselyemmel.
4. Meglocsoljuk fehérborral, amiben egy evőkanál mustárt hígítottunk.
5. Só és bors.
6. Kis darabokban meglocsoljuk vajjal.
7. Forró sütőben 30 percig sütjük, termosztát 200°-on.