Házi eper-vanília fagylalt: A nyár legjobb ínyenc párosa

Itt a nyár, és mi is jobb, mint a hűsölés a finom házi fagylalt ? Fedezze fel az eper és vanília fagylalt kihagyhatatlan receptjét, egy ínyenc párost, amely forradalmasítja a nyári szüneteket. Kövesse ezt a receptet lépésről lépésre, hogy olyan eredményeket érjen el, amelyek lenyűgözik szeretteit.

Elkészítési idő: 20 perc
Fagyasztási idő: 5 óra
Adagok: 6 fő

Hozzávalók:

• 500 g eper
• 1 vaníliarúd
• 200 g cukrot
• 300 ml teljes folyékony tejszín

Elkészítés:

1. Az eper coulis elkészítése

Mossa meg és pucolja meg az epret. Keverjük össze 100 g cukorral, hogy coulis-t kapjunk. Tartalék.

2. A vaníliakrém elkészítése

A vaníliarudat kettévágjuk, a magokat összegyűjtjük. Egy serpenyőben felforrósítjuk a folyékony tejszínt a maradék cukorral és a vaníliamaggal. Hagyjuk kihűlni.

3. A két készítmény kombinációja

Keverjük össze az epres coulis-t és a vaníliás krémet. Helyezze a keveréket egy fagylaltkészítőbe, és kövesse a gép utasításait.

Ha nem rendelkezik fagylaltkészítővel, tegye a keveréket légmentesen záródó edénybe, és tegye be a fagyasztóba. Az első 3 órában 30 percenként keverje meg, hogy megakadályozza a kristályok képződését.

4. Lefagyasztás

Hagyja a fagylaltot a fagyasztóban legalább 5 órán keresztül, vagy amíg megszilárdul.

Tessék, házi eper- és vaníliafagylaltja készen áll a fogyasztásra!

Élvezze ezt a finom házi eper és vanília fagylaltot, az ínyenc párost, amely forradalmasítja a nyarat!