Gluténmentes palacsinta kukoricaliszttel

Hozzávaló:

# 100 g Kukoricaliszt
# 100 g gluténmentes liszt
# 1/2 liter tej
#4 tojás
# 2 tasak vaníliás cukor
# íze a citrom

Készítmény:

1. Tedd egy edénybe a lisztet és a kukoricakeményítőt, hígítsd fel tejjel.

2. Hozzáadjuk a felvert tojást és a vaníliás cukor tasakok.

3. A citromot lereszeljük és a héját a készítményhez adjuk.

4. Az egészet összekeverjük és 1 órát pihentetjük a tésztát.

5. Enyhén olajozott serpenyőben süssük meg a palacsintákat.

6. Lekvárral, cukorral, csokoládéval vagy gesztenyekrémmel fogyasztható.