Gluténmentes palacsinta egyszerű recept

Gluténmentes palacsinta

Hozzávaló:

500 g hajdinaliszt
1 liter tej
6 tojás
Só, olaj vagy vaj

Gluténmentes palacsinta készítés

Egy edényben keverjük össze a lisztet a tejjel, hogy folyékony tésztát kapjunk.
A tojásokat verjük omlettté, és adjuk hozzá a lisztes és tejes edényhez.
Adjunk hozzá 2 csipet sót és 2 kanál olajat vagy olvasztott vajat.
A tésztát 1-2 órát pihentetjük.
A palacsinta főzése előtt adjunk hozzá egy kevés vizet, ha a tészta túl sűrű.