Egyszerű rák Quiche recept

Hozzávalók:

– 1 omlós tészta
– 1 nagy doboz vagy 2 kis konzerv rák
– 3 tojás
– 200 g friss tejszín
– Só és bors

Készítmény

1. Helyezze az omlós tésztát egy piteformába. Díszítsük ezt a fanyar alapot morzsolt rákkal.
2. Verjük fel az egész tojásokat a crème fraîche-val, sózzuk, borsozzuk.
3. Ráöntjük a tortára, és 180-220 fokos forró sütőben 30 percig sütjük.