Egyszerű puding recept

Hozzávalók:

– 250 g porcukor
– 75 g liszt
– 2 tojás
– ½ liter tej
– Vanília

Készítmény

– Melegítse fel a tejet.
– Egy salátástálban keverjük össze a cukrot, a tojást és a vaníliát, amíg fehér keveréket nem kapunk.
– Folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a lisztet és lassan a forrásban lévő tejet.
– Ezt a készítményt egy lábasba tesszük, és habverővel kevergetve a tűzön főzzük, hogy a tejszín ne ragadjon az aljára.
– Az első forralásnál, amikor a tejszín nagyon sűrű, állítsa le a hőt.