Egyszerű palacsinta recept

Hozzávalók:

– 300 g liszt
– 3 tojás
– 30 g cukor
– 20 g sütőélesztő
– 30 ml tej
– 2 evőkanál olaj
– 1 csipet só

Készítmény

1. Kevés tejet felmelegítünk, a többit félretesszük.
2. A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt.
3. A lisztet egy salátástálba öntjük, hozzáadjuk a cukrot, a sót és az olajat.
4. Adjuk hozzá a tojást és az élesztőt.
5. Habverővel jól kikeverjük a tésztát, apránként hozzáadva a maradék tejet.
6. 1 órát pihentetjük.
7. Olajozott palacsintasütőben megsütjük.
8. Juharsziruppal enni.