Egyszerű lazacsaláta friss kecskesajttal

Hozzávalók:

– 12 szelet füstölt lazac
– 6 kis friss kecskesajt
– 6 teáskanál lazac ikra
– ½ uborka
– 6 evőkanál olívaolaj
– Só és bors
– Néhány bazsalikomlevél

Készítmény

1. Vágja fel az uborkát apró kockákra.
2. Vágjuk félbe a kecskesajtot, és a lazacszeleteket is.
3. Egy kerek terrinben hosszában elrendezzük a lazacot, a közepét hagyjuk szabadon.
4. A közepére uborkát és friss kecskesajtot teszünk.
5. Sózzuk, borsozzuk és adjunk hozzá egy csepp olívaolajat.
6. Adjuk hozzá a lazac ikrát és a bazsalikomot.