Egyszerű házi focaccia: az olasz recept, amelyet mindenkinek tudnia kell!

Szeretnél egy kis Olaszországot vinni a konyhádba? Kövesse egyszerűen elkészíthető és ellenállhatatlanul ízletes házi focaccia receptünket. Ez az olasz recept, amely bejárta a világot, és gyorsan megérted, miért!

Hozzávalók az egyszerű házi focacciához

• 500 g T55 liszt
• 1 tasak száraz sütőélesztő
• 400 ml langyos víz
• 1 teáskanál sót
• 4 evőkanál olívaolaj, plusz a díszítéshez
• Díszítéshez durva só
• Néhány ág friss rozmaring

Könnyű házi focaccia elkészítése

1. A tésztát elkészítjük: Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet és a sót. A közepébe mélyedést készítünk, és beleöntjük az élesztőt és a langyos vizet. Addig keverjük, amíg a ragacsos tészta. Adjunk hozzá 2 evőkanál olívaolajat, és keverjük újra.
2. Hagyjuk kelni a tésztát: A tálat tiszta konyharuhával letakarjuk, és meleg helyen kelesztjük körülbelül 1 órát, vagy amíg a tészta a duplájára nem nő.
3. Készítsd el a focacciát: Egy tepsit enyhén kiolajozunk, és kézzel szétterítjük a tésztát. Ujjainkkal lyukakat készítünk a tésztába, majd csorgassunk a tetejére 2 evőkanál olívaolajat. Megszórjuk durva sóval, és megszórjuk néhány szál rozmaringgal.
4. A focaccia főzése: Melegítsük elő a sütőt 220°C-ra (th.7/8), és süssük a focacciát körülbelül 20 percig, vagy amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
5. Szolgál: Hagyja kicsit kihűlni a focacciát, mielőtt darabokra vágja és tálalja.

Tessék, most már tudja, hogyan készítsen ízletes, egyszerű házi focacciát. Itt az ideje, hogy kényeztesse magát, és megossza ezt az olasz élvezetet szeretteivel. Jó étvágyat!