Egyszerű Flammekueche Tarte Flambée recept

Hozzávalók:

– 500 g kenyértészta
– 50 g apróra vágott hagyma
– 80 g füstölt szegy
– 20 g vaj
– 40 cl crème fraîche
– 1 evőkanál olívaolaj
– Szerecsendió
– Só és bors

Készítmény

1. Egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat, hogy a hagyma megpiruljon.
2. Adjuk hozzá a tejszínt a rakott edényhez, sózzuk, borsozzuk.
3. A mellet darabokra vágjuk, és barnára sütjük.
4. A kenyértésztát vékony rétegre simítjuk, rátesszük a hagymát, a tejszínt.
5. Adjuk hozzá az olívaolajat, a szerecsendiót és a szalonnát.
6. Forró sütőben 10 percig sütjük.