Kéregtelen tonhal quiche. Rendbe rakott edényben: ½ liter tej, 3 tojás, 100 g liszt, 100 g reszelt Gruyere sajt, só, szerecsendió, 1 doboz tonhal vagy (füstölt lazac). A tonhal kéregtelen quiche elkészítése: Az egészet jól összekeverjük. Egy tortaformába öntjük. 30-40 percig főzzük.