Csokis gesztenye karácsonyi napló: karácsonyi recept

Csokoládé gesztenye karácsonyi napló

Hozzávalók:

400 g étcsokoládé
1 nagy doboz natúr gesztenye
1 doboz 400 g-os vaníliás gesztenyekrém
200 g vaj
200 g kandírozott gesztenye (törve)
200 g macaroons
100 g porcukor
10 cl sűrű crème fraîche
Kis karácsonyi tárgyak a rönk díszítésére

A csokis gesztenye karácsonyi napló készítése

A csokoládét egy edénybe törjük, hozzáadjuk a darabokra vágott vajat, és mikrohullámú sütőben felolvasztjuk.
Keverje össze a pasztát, miután felolvadt.
Nyissa ki a gesztenyekonzervet, öblítse le, csepegtesse le, pürésítse.
Tegye ebbe a pürébe a crème fraîche-t.
A macaroont és a kandírozott gesztenyét morzsoljuk össze.
Egy nagy salátástálban keverjük össze a csokoládépürét, a gesztenyepürét és a gesztenyekrémet, hogy sima krémet kapjunk.
Hozzáadjuk a porcukrot, a kandírozott gesztenyét és a morzsolt macaront.
Hagyjuk kicsit hűlni.
Egy tortaformát kibélelünk dupla alufóliával.
Öntsük hozzá a keveréket, és várjuk meg, amíg a csokoládé megkeményedik.
Vegye ki a készítményt a formából, és alufóliába csomagolva rönk formává formálja.
Hűtőbe tesszük legalább 6 órára.
Tálalás előtt távolítsa el az alufóliát, és tegye a rönköt egy hosszú edényre.
Forró vízzel megnedvesített villával hornyokat készítünk.
Helyezzen apró karácsonyi tárgyakat a tetejére, és porcukrot készítsen havat.
Nagyon lehűtve tálaljuk.