Cseresznye Clafoutis: Klasszikus és finom francia nyári desszert

Élvezze a cseresznyeszezont a mi receptünkkel clafoutis cseresznyével. Ez a hagyományos francia desszert puha, krémes és könnyen elkészíthető. A lédús cseresznye és a finom vaníliás paszta csodálatos kombinációját kínálja.

Hozzávalók a cseresznyés clafoutishoz:

• 500 g friss cseresznye
• 4 tojás
• 150 g porcukor
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 125 g liszt
• 300 ml tej
• Egy csipet sót
• Porcukor a díszítéshez

Lépésről lépésre a tökéletes Cherry Clafoutishoz:

1. A cseresznye elkészítése: Melegítse elő a sütőt 180°C-ra (350°F). A meggyet megmossuk, meghámozzuk és kimagozzuk. Kivajazott graténtálba rendezzük őket.
2. A clafoutis tészta elkészítése: Egy tálban verjük habosra a tojásokat a porcukorral és a vaníliakivonattal. Adjuk hozzá a lisztet és a sót, majd fokozatosan öntsük hozzá a tejet, miközben folyamatosan keverjük, hogy sima tésztát kapjunk.
3. A clafoutis főzése: Öntsük a masszát a cseresznyére, és süssük 35-40 percig, amíg a clafoutis aranybarna és szilárd tapintású lesz.
4. Szolgáltatás: Hagyjuk kicsit kihűlni a cseresznyés clafoutist, majd tálalás előtt szórjuk meg porcukorral.

Élvezze ezt a cseresznye clafoutis-t, egy klasszikus nyári desszertet, amely a cseresznye édes, enyhén fanyar ízét ünnepli.