A szezonális ételnaptár februárban

február hónapja palacsintát és fánkot.

Ügyeljen arra, hogy kiegyensúlyozott étrendet étkezzen szezonális zöldségekkel és gyümölcsökkel, és készletezzen vitaminokat, hogy formába lendüljön ezen a télen.

Pörkölt sárgarépa vagy készíts burgonya gratint. A citrusféléknek mindig van szezonja, ezért ne habozzon megenni.

sajtokhoz, egy jó raclette barátokkal vagy családdal. a tartiflettet részesítheti előnyben, ez a két étel felmelegít a téli estéken. Vasárnap lehet majd sertéssültet vagy csirkefazékot főzni. Ha jobban szereti a halat,

választhat a listából.

Banán, alma, narancs, körte, pomelo, mandarin és egzotikus gyümölcsök.

A zöldségek közül a következőket fogod élvezni:

Az ügyvéd, sárgarépa, burgonya, édeskömény, hagyma, báránysaláta, zeller, káposzta, spenót, póréhagyma, göndör saláta és csicsóka.

A sajtok is szezonálisak, mint pl.

A Beaufort, Cantal, Emmental, Gruyere, Raclette, Reblochon, Vacherin.

A fehérjékhez pedig:

Marhahús, nyúl, birka, disznó, csirke. És halak: tengeri sügér, tőkehal, szürke tengeri keszeg, nyelvhal, pollock, osztriga, vörös márna, sima lepényhal, hering, ördöghal, vékonybajszú tőkehal.

Élvezze az ételt.