A szezonális élelmiszerek naptár márciusban

Március van és hamarosan tavasz van, jönnek a jó napok. Amíg az eperre várunk, tovább eszünk:

Ananász, alma, körte, kivi, citrom, vérnarancs, pomelo és élvezzük a szezonban lévő mangó ízét.

Zöldségnek együnk endívia saláták vagy az endíviától a sonkáig az avokádó még mindig kapható a piacokon, úgyhogy éljünk a lehetőséggel guacamole elkészítésével. Töltsön fel C-vitamint brokkolival és káposztával.

És mindig a sárgarépa, zeller, spenót, hagyma, póréhagyma.

Március a szezonja bab, sóska, retek és salsa.

A halak számára élvezheti nyelvhal, fésűkagyló, kutyahal, tengeri sügér, tengeri keszeg, osztriga, ördöghal, vékonybajszú tőkehal, makréla, tintahal, tőkehal, foltos tőkehal, pollock és vörös márna.

Ha jobban szereti a húst, az a hónap bárány-, borjú-, sertés- és nyúlhús.

Egy kis tejtermék ebben a hónapban Cantal, Rocamadour, Maroilles, Livarot, Gruyère, Epoisses, Neufchâtel, Langres és Comté.

Élvezze az ételt.