A 3 legfontosabb friss recept a nyár túléléséhez

Végre megérkezett a nyári meleg! Összegyűjtöttük a három legjobb receptünket, hogy segítsünk neked hűvös lenni ezen a nyáron. Készüljön fel arra, hogy elragadjon ezektől a frissítő élvezetektől.

Olvasási idő: 5 perc

1. Dinnye, feta és menta saláta

Ez a saláta tökéletes kombinációja a dinnye frissességének, a feta sós ízének és a menta illatának. Tökéletes nyári ebédhez vagy piknikhez az árnyékban.

Hozzávalók:

1 dinnye
200 g feta
Néhány mentalevél
Olívaolaj, só, bors

Elkészítés: A dinnyét és a fetát kockákra vágjuk. Rendezzük őket egy salátástálba, adjuk hozzá az apróra vágott mentaleveleket. Olívaolajjal, sóval, borssal ízesítjük. Óvatosan összekeverjük és lehűtve tálaljuk.

2. Görögdinnye-kókuszos turmix

Frissítő görögdinnye és kókusz turmix, tökéletes frissítő és energizáló.

Hozzávalók:

1/2 görögdinnye
200 ml kókusztej
Egy citrom levét
Néhány jégkocka

Elkészítés: Távolítsa el a görögdinnye héját és magját, majd vágja darabokra. A görögdinnye darabokat a kókusztejjel, a citromlével és a jégkockákkal turmixoljuk simára. Azonnal tálaljuk.

3. Házi eper és vanília fagylalt

Semmi sem mondja úgy, hogy “nyár”. házi készítésű fagylalt. Eper és vanília fagylalt receptünk könnyen elkészíthető és hihetetlenül finom.

Hozzávalók:

500 g eper
1 vaníliarúd
200 g cukrot
300 ml teljes folyékony tejszín

Elkészítés:

1. Az eper coulis elkészítése

Mossa meg és pucolja meg az epret. Keverjük össze 100 g cukorral, hogy coulis-t kapjunk. Tartalék.

2. A vaníliakrém elkészítése

A vaníliarudat kettévágjuk, a magokat összegyűjtjük. Egy serpenyőben felforrósítjuk a folyékony tejszínt a maradék cukorral és a vaníliamaggal. Hagyjuk kihűlni.

3. A két készítmény kombinációja

Keverjük össze az epres coulis-t és a vaníliás krémet. Helyezze a keveréket egy fagylaltkészítőbe, és kövesse a gép utasításait.

Ha nem rendelkezik fagylaltkészítővel, tegye a keveréket légmentesen záródó edénybe, és tegye be a fagyasztóba. Az első 3 órában 30 percenként keverje meg, hogy megakadályozza a kristályok képződését.

4. Lefagyasztás

Hagyja a fagylaltot a fagyasztóban legalább 5 órán keresztül, vagy amíg megszilárdul.

És kész, házi eper- és vaníliafagylaltja készen áll a fogyasztásra!

Ez az utolsó három frissítő receptünk közül, amellyel túlélhetjük a nyári meleget. Élvezze és maradjon hűvös ezen a nyáron!