Születésnapot szervez, és szüksége van rá ételt hordani egyik helyről a másikra, és nem tudod, hogyan kezdj hozzá? Akkor jó helyen jársz! Ebben a cikkben hét tippet emelünk ki, amelyeket követni kell, hogy sikeresen kezelhesd a születésnapi vendéglátás logisztikáját. Készen áll, hogy többet megtudjon? További késlekedés nélkül kezdjük el!
Használjon nátronpapír zacskókat
A nátronpapír zacskók vannak a ökológiai lehetőség kis készítmények szállítására. Ezek a táskák könnyűek és tartósak, így nagyon jó választási lehetőséget kínálnak az edények és élelmiszerek szállítására. Az egyik nagy előnye, hogy olcsók és igen újrafelhasználható és újrahasznosítható. Javasoljuk, hogy ügyeljen arra, hogy a táskák elég erősek legyenek ahhoz, hogy elférjenek, amit hordani szeretne, és használjon minél többet. A nátronpapír zacskó Félig megtöltött, jobb, mint egy teljesen megtöltött zacskó, amely eltörik. Könnyen elhelyezhet olyan készítményeket, mint:
- szendvicsek;
- sütemények;
- italokat.
Ha nehéz előkészületeket, például edényeket készít, javasoljuk, hogy sokkal masszívabb zacskókat használjon. Ez biztosítja, hogy a szállítás során ne érjen baleset. Itt is az az ideális, ha nem terheli túl a táskáit. Így könnyebben szállíthatja őket. Javasoljuk, hogy mindig a vártnál többet hozzon magával, hogy a nagy napon a hiányt pótolja.
Használja a megfelelő tartályokat
A használt edények kiválasztása nagyon fontos, ha élelmiszert szeretne szállítani. Először azt javasoljuk, hogy légmentesen záródó edényeket használjon a szószokhoz és a folyadékot tartalmazó edényekhez elkerülje a szivárgásokat. Ez biztosítja, hogy nem kapja meg mindenhol. A konténerek kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy olyan modelleket válasszon, amelyek teljesen záródnak. Némelyik csak a tetején záródik, de ki is nyitható, ha például fejjel lefelé vannak. Az ideális az, ha egy tartály teljesen záródik. Süteményekhez, tortákhoz vagy bármilyen más, kicsit finomabb ételhez kérjük, válasszon kifejezetten erre a célra kialakított dobozokat. Választhat termikus edényeket is, hogy melegen tartsa az ételt, ha szükséges. Ebben az esetben a lehető legmelegebben kell őket a tárolóedénybe helyezni, hogy biztosan meleg legyen, amikor kiveszi őket.
Ne rakjon egymásra edényeket
Ha több edényt kell szállítania, kérjük, ne tegye őket egymásra. Az alján lévő edény könnyen összetörhető. Ezért az ideális, ha edényenként egy zacskót használunk a balesetek elkerülése érdekében. Amikor az edényeket az autóba helyezi, ne tegye egyik zacskót a másikra. Ehelyett használjon állványokat vagy elválasztókat az edények biztonsága érdekében. Ha szükséges, használja a hátsó üléseket vagy a csomagtartót az edények elosztására az autóban.
Kérjen segítséget
Nagyszámú edény szállítása bonyolult lehet. Ha sok élelmet kell mozgatnia, egyedül biztosan nem fogja tudni megtenni. Ezért javasoljuk, hogy kérjen segítséget szeretteitől. A barátok vagy a családtagok segíthetnek a szükséges tárgyak szállításában. Ha többen töltik be és kirakják az ételt, az sokkal könnyebbé teheti a dolgokat. Az ideális az figyelmeztesse szeretteit a lehető legkorábban, hogy megtudja, ki tud segíteni vagy nem a nagy napon. Elegendő járművet kell terveznie, hogy ne fogyjon ki a hely. Ha úgy gondolja, hogy néhány autóval nincs elég hely, akkor egy kis hűtőkamion bérlését is megfontolhatja.
Legyen jól szervezett
Ha nem akar kifutni az időből, és szeretné, hogy minden gördülékenyen menjen, ajánljuktökéletesen szervezett legyen. Muszáj ütemtervet állít fel ételei elkészítéséhez, szállításához és tárolásához. Az ideális, ha fcsinálj néhány tesztet a szállítás napja előtt, hogy ne érjen meglepetés a rendezvény ideje alatt. Különösen meg kell vegye figyelembe az egyes lemezek súlyát, méretét és jellegétt. Érdemes jó előre megvenni mindent, amire szüksége van, hogy ne maradjon le semmiről. Kérdezze meg szeretteit, mit tudnak kölcsönadni a rendezvényre, hogy ne kelljen mindent magának megvennie.
Tartsa az edényeket megfelelő hőmérsékleten
Mint ismeretes, bizonyos edényeknél a karbantartás a jó hőmérséklet a szállítás során nagyon fontos. Ezért javasoljuk, hogy szigetelt zacskókat használjon a meleg ételek melegen tartásához, és hűtőt a hideg ételekhez. Ez különösen fontos a tejtermékek vagy a hús esetében. Ha nagyon nagy mennyiséggel rendelkezik, fontolja meg hűtők és hűtőszekrények bérlését. Akár otthon, akár szállítás közben, akár a helyszínen, gondoskodnia kell arról, hogy az előkészületei hidegek maradjanak, hogy garantálni lehessen az étel minőségét. Ideális az italok hűvös szállítása is, ha érkezése után gyorsan szeretné elfogyasztani őket. Legyen szó alkoholról vagy üdítőről, vigyél magaddal jeget és jégkockát egy finomabb pillanatért!
Készítse elő az útvonalat
Javasoljuk, hogy készítse elő az útvonalat, mielőtt útnak indul. Abban az esetben, ha több jármű van, és együtt szeretne maradni, tájékoztassa minden vezetőt a követendő útvonalról, nehogy eltévedjen. Ha teheti, kerülje a torlódásokat, hogy ne veszítse el az idejét, és ne késsen el a helyszínen. Olyan útvonalat is érdemes választani, amely nem rázza fel túlságosan a változást. Ha tudja, hogy egy adott út nincs jó állapotban, vagy sok csúszás van rajta, akkor kerülje el. Bár elveszíthet néhány percet, ez biztosítja, hogy megtartsa magát előkészületei jó állapotban.