3 összetevőből álló csokoládéhab: egyszerű és ellenállhatatlan csokis desszert

Fedezze fel receptünk egyszerűségét és ellenállhatatlan ízét 3 összetevőből álló csoki mousse. Ez a tökéletesen egyszerűen elkészíthető recept kínál Önnek egy könnyű csokis mousse légies, gazdag és intenzív ízzel. Akár Cordon bleu, akár kezdő a konyhában, ez a klasszikus francia desszert garantáltan lenyűgöz.

Hozzávalók:

• 200 g jó minőségű étcsokoládé
• 4 tojás
• 1 csipet só

Elkészítés:

1. Vágd fel csokoládé és olvasszuk fel bain-marie-ban vagy mikrohullámú sütőben. Ha felolvadt, hagyjuk kicsit hűlni.
2. Közben válasszuk el a tojásfehérjét a tojássárgájától. Ügyeljen arra, hogy a sárgája ne keveredjen a fehérjével, hogy megfelelően megkeljen.
3. A tojásfehérjéhez csipetnyi sót adunk, és kemény habbá verjük.
4. Az olvasztott csokoládéhoz egyenként adjuk hozzá a tojássárgákat, minden hozzáadás után jól keverjük össze.
5. Végül a felvert tojásfehérjét egy spatula segítségével óvatosan keverjük a csokis keverékhez, ügyelve arra, hogy ne törjön össze.
6. A mousse-t tálakba vagy ramekinekbe osztjuk, és legalább 2 órára hűtőbe tesszük, vagy amíg a hab megszilárdul.
7. Tálalja ezt a 3 összetevőből álló csokoládéhabot, ha egy intenzíven csokoládés desszerthez készül, vagy tegye fel tejszínhabbal, csokoládéreszelékkel vagy friss gyümölccsel az extra kényeztetés érdekében.

Kényeztesse magát ezzel a 3 összetevőből álló csokoládéhabbal, egy hihetetlenül egyszerű recepttel, amely dekadens és ízletes desszertet ad.